คว้าแชมป์ Japan Souvenir Academy Grand Prix ครั้งที่ 6 ผักดองที่ทําจากถั่วเหลืองพื้นเมืองเรียกว่าถั่วเหลืองผี (ถั่วเหลืองปลอดหนี้จิจิบุ) ถั่วเหลืองที่ไม่มีหนี้จิจิบุมีลักษณะเป็นอูมามิที่เข้มข้น แต่เก็บเกี่ยวได้ยากและถูกมองว่าเป็นผีมานานแล้ว ที่ร้านของเราการเพาะปลูกพิเศษประสบความสําเร็จโดยเกษตรกรตามสัญญาที่กําหนด และความอร่อยจะถูกแปรรูปเป็นผักดอง
รายละเอียด