“赤穂の焼塩と牡蠣がマリアージュした繊細な味わいを世界に”をコンセプトに開発、ミシュラン1星を14年にわたり取得した日本食のシェフが監修した本格レストランから一般家庭まで利用可能なオイスターソルトです。おにぎりや潮汁、スープ、ペペロンチーノ、焼肉など和食から洋食、アジア料理まで多様なメニューに応用可能です。
"海外でおにぎりを作る文化を創造したい”をコンセプトに誕生した粒の小さい粗塩です。塩おにぎりや鮭おにぎり、スパムおにぎりはもちろん、天婦羅や刺身、焼き魚など幅広い日本食料理に最適です。
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