https://punctual.co.jp/
PUNCTUAL inc. ก่อตั้งขึ้นในเดือนมีนาคม 2020 โดยมีจุดประสงค์เพื่อฟื้นฟูญี่ปุ่นให้เป็นชุมชนระดับภูมิภาค เราทํางานอย่างใกล้ชิดกับรัฐบาลท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมอาหารและงานฝีมือชั้นเยี่ยมจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ด้วยสํานักงานมากกว่า 20 แห่งทั่วประเทศและเครือข่ายผู้ผลิตมากกว่า 2,000 ราย เราจึงเชื่อมต่อกับผู้ผลิตที่หลากหลาย ตั้งแต่องค์กรขนาดใหญ่ไปจนถึงช่างฝีมือรายย่อยในภูมิภาค
อําพันของเราเป็นเรือใบเดียวในญี่ปุ่นที่อาบน้ําอําพัน 15,000 ตัวในน้ําจืดทุกๆ สองสัปดาห์โดยใช้น้ําจืด 250 ตัน เราใช้เงินมากกว่า 100 ล้านเยนต่อปีในการให้อาหาร และในสภาพแวดล้อมการทําฟาร์มที่ไม่ต้องใช้ความพยายาม เราจึงปลูกอําพันแสนอร่อยที่มีไขมันหรูหราและความแวววาวที่สวยงาม
รายละเอียด
Sakoda Cutlery ซึ่งมีเทคโนโลยีมีด Tosa ที่สืบทอดประเพณี 400 ปี เป็นเวิร์กช็อปเฉพาะด้านมีดของญี่ปุ่นที่ก่อตั้งขึ้นในโชวะ 48 ยึดมั่นในเทคนิคการตีขึ้นรูปแบบเก่าที่ผสมผสานเหล็กและเหล็กกล้ามีดคมเดียวทั้งหมดผลิตโดยการตีขึ้นรูปภายในองค์กร Tsuyoshi Sakoda รุ่นที่สองได้ฝึกฝนทักษะการลับคมมานานกว่า 20 ปี และเพิ่งจัดชั้นเรียนทํามีดสําหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติเพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่น
