เป็นเต้าหู้ที่มีอายุการใช้งานยาวนานที่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
ถั่วเหลืองเป็นเต้าหู้ไหมที่ทําจากถั่วเหลืองญี่ปุ่น
ไม่ใช้สารกันบูด และภาชนะบรรจุกล่องพิเศษและเทคนิคการผลิตช่วยป้องกันไม่ให้เต้าหู้เสื่อมสภาพ
ในญี่ปุ่นเป็นเรื่องปกติที่จะกินตามที่เป็นอยู่ แต่ก็อร่อยเช่นกันราดด้วยวาซาบิหรือซีอิ๊วขาว นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานในผัดไทยหรือซุปได้อย่างอร่อย
รายละเอียด