大分県安心院の良質な水で育てた「国産すっぽん」を100％使用した「すっぽんコンソメスープ」。コンソメスープの真骨頂である「透明感のある黄金色」のスープです。ご家庭で「本格的なコンソメスープ」をお楽しみ頂けます。コンソメはフランス語で「完璧な」という意味を持っています。透明感のある黄金色のスープに仕上げるには煮込むだけでも2時間以上の手間が掛かります。すっぽんの旨みも凝縮された濃厚な風味は奥深く、雑味のない豊かな味わいを提供致します。
一流シェフのレシピを忠実に再現。オートミール、デーツ、クコの実など厳選された十種の贅沢素材と柔らかなスパイスが融合した絶品薬膳カレー。大分県安心院で養殖したすっぽんの肉は手作業で骨を取り除き火加減を繊細に調整。コラーゲン質が洗練されたバランスを保ち、口の中でまろやかにとろけます。
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