出展企業詳細

京都グレインシステム株式会社
出展社番号: 1087
京都府京都市下京区北不動堂町480番地資生堂京都ビル
https://kyoto-grain.co.jp/
玄米茶や麦茶、各種健康茶など飲料用原料のほか、シリアルやパン、お菓子などの素材となる食品原料を製造する食品メーカー。烏龍茶の原料などを扱う貿易商社として創業し、仲井玄米茶屋から米や麦の焙煎業務を引き受け、現在の事業を開始した。主な取引先である国内大手飲料メーカーや食品メーカー、商社などからの飲料・食品の原料に関する様々なニーズに応えることで、国民の食生活を支えているだけでなく、海外にも販路を展開するなど、日本のお茶文化や食文化の発展に寄与している。

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国産米を蒸し乾燥させ、焙煎した商品。玄米茶の素やブレンド茶に使用される飲料原料。また焙煎度合を弱めることで食品用途として使用することも可能。チョコレートクランチやシリアル、サラダトッピングの素材等として小麦の代わりに玄米パフを提案し、グルテンフリー、オイルフリー商品として提案する。

麦茶は焙煎した麦をそのまま煮出して飲むお茶で、夏場によく飲まれています。ノンカフェイン飲料としても人気があります。麦茶には六条大麦がよく使用されており、当社では国産・外国産原料のどちらも扱っています。ペットボトル飲料やティーバッグ品に利用されています。

餅米を使用した米飴です。餅米と大麦麦芽の２つだけの原材料から作られています。ハチミツや砂糖の代用品としてご使用いただけます。VEGANの方や小さなお子様、体に良い物を摂りたい方にお勧めの甘味料です。