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今年で創業61年、 大阪で洋菓子、パン、カフェ、農業を経営しています。現在店舗は南大阪中心に6店舗、FC契約の販売店として東京都内に1店舗を展開しています 。主たる売上は洋菓子が70％余りで、パン、カフェと続きます。強みは商品力で、ホテル、有名企業へBtoB依頼が最近増えてきています。今後は輸出のみならず現地生産も計画しています。
パイは大量生産向きで特徴の無い商材に思われていますが 弊社オリジナル製法のこのパイ菓子「コルティヨン」は 素材の持ち味を最大限に引き出し新しい可能性を見いだせる商材だということをまずご試食頂いて実感してください。 冷蔵温度帯でも風味が落ちない美味しいパイは新しい食べ方を提案します。マンゴーやマンゴスチンなどフルーツと一緒に食べて美味しいパイです。高級ホテルのウエルカムスイーツやクラブラウンジで喜ばれるレベルになること間違いない 。プレミアムなパイ菓子です。
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